À Lambersart, le nouveau départ passe aussi par notre alimentation, notre santé et notre lien à la terre.
Avec la Ferme de Lambert, nous faisons un choix clair :
relocaliser une alimentation saine, durable et de qualité au cœur de la ville.Sur ce site, nous pouvons produire plus de 20 tonnes de légumes par an, cultivés à Lambersart, pour les Lambersartois.
C’est une vraie opportunité pour reconstruire une chaîne alimentaire locale :
on produit ici
on transforme ici
on consomme iciMais la Ferme de Lambert, ce n’est pas seulement une ferme maraîchère.
C’est aussi :
un lieu pour accompagner les habitants qui souhaitent cultiver leur jardin, leur balcon ou leur terrasse
un approvisionnement local pour les établissements publics et les cantines, avec davantage de légumes bio
un engagement fort pour la santé des tout-petits, notamment durant les 1 000 premiers jours de la vie
un espace de transmission et de pédagogie, pour partager les savoirs et les bonnes pratiquesC’est enfin un projet profondément écologique et humain :
circuits courts
agriculture biologique
biodiversité
recréation du lien entre l’habitant, la terre et la villeAvec la Ferme de Lambert, nous faisons le choix d’une ville de la proximité, utile au quotidien, bonne pour la planète et attentive aux générations futures.
Un nouveau départ pour Lambersart, concret et nourricier.