« Produire localement ce que nous mangeons : c’est le choix fait à Lambersart. »
Imaginez : plus de 20 tonnes de légumes issus de l’agriculture biologique, cultivés chaque année à Lambersart, pour les Lambersartois, au cœur même de la ville. C’est le projet de la Ferme de Lambert, une ferme urbaine maraîchère et agroécologique située dans la continuité des pâtures Bonte.
Sur 1,3 hectare de terrain public, situé à proximité du cimetière du Bourg et du skatepark, ce projet vise à relocaliser l’alimentation en construisant une véritable chaîne locale, de la production à l’assiette. L’objectif est limpide : proposer une alimentation plus saine, plus sûre et plus abordable, tout en développant une agriculture biologique respectueuse des sols et du vivant.
Un modèle agroécologique innovant
Le projet repose sur un partenariat avec un acteur reconnu de l’agriculture biologique, chargé de lancer l’activité, recruter les maraîchers et animer le site. Une grande diversité de cultures y cohabitera sans aucun produit phytosanitaire, grâce à l’équilibre naturel entre sols, plantes, insectes et micro-faune.
L’eau est au centre du dispositif : récupération des eaux de pluie des serres et bâtiments voisins, stockage dans un bassin paysager, puis réutilisation pour l’irrigation. Des haies de biodiversité et des bandes fleuries favorisent les pollinisateurs et les auxiliaires de culture – coccinelles, abeilles, araignées, oiseaux, vers de terre. Des serres, limitées à 4 mètres de hauteur, permettent une production toute l’année, avec un investissement maîtrisé pour la commune.
Nos légumes dans nos assiettes
La Ferme de Lambert n’est pas un projet vitrine. C’est un outil concret au service de l’alimentation des Lambersartois.
Les récoltes alimentent les cantines scolaires et les EHPAD en produits locaux et biologiques. En réduisant les intermédiaires, nous baissons les coûts tout en soutenant notre production locale et en utilisant mieux chaque euro public.
Un dispositif innovant accompagne les familles dès la naissance : l’ordonnance verte. Pendant les 1 000 premiers jours de l’enfant, les familles bénéficient d’un panier de légumes bio. Bien manger pour bien grandir, dès le départ.
Apprendre à cultiver ensemble
La Ferme de Lambert a également un rôle pédagogique majeur. Chaque mois, un atelier est proposé pour apprendre à cultiver, composter, économiser l’eau ou favoriser la biodiversité en ville. Citoyens, associations, écoles : tout le monde peut participer. Chaque année, un marché aux plantes, fleurs et graines rassemble les passionnés autour d’échanges de savoir-faire et de bonnes pratiques.
Le saviez-vous ? Vous pouvez cultiver jusqu’à 16 légumes différents et récolter jusqu’à 15 kg par an sur seulement 1 m² !
La ferme encourage chaque Lambersartois à créer son potager, sur sa terrasse ou son balcon.
Un petit bout d’histoire aussi : le nom « Lambert » fait référence au bois défriché de Lambert au Moyen Âge, qui a permis le développement de l’agriculture sur notre territoire et donné son nom à notre commune : la ferme DE Lambert(sart).
Le calendrier est ambitieux mais réaliste : 3 mois pour l’aménagement du site et l’analyse de la qualité des terres, 9 mois pour la construction de la serre et des haies, 12 mois pour le lancement de la production, et les premières récoltes dès 18 mois.